栽培記録

2021年のオクラの栽培記録です。東京五角とエメラルドを栽培してみました。初めてで収穫量や収穫タイミングが分からなかったのもあり、一人では食べきれない量と、多くの廃棄を生んでしまったのが残念(^^;　種まきから撤収までを日を追って書いています。

ハバネロの栽培記録です。種まきが遅かったので、実がなるまで行きつけるか不安なままスタートしました。結果としては、少し少なかったものの、想定以上の収穫ができました。遅撒き・遅植えのご参考になればと思います。熟した実の数は少なかったですけどね(^^;

タイナス 'マクワ・プロ makhuea pro'の栽培記録です。グリーンカレーなど、タイではスープ系の料理に良く使われます。ゴルフボールのような形と緑白のかわいいナスで、皮が若干固めですが煮崩れしにくく食感も楽しめる美味しいナスです。

原種チューリップ2種類（アルバ コエルレア オクラータとチューリッパ アクミナータ）の栽培記録です。2種とも希少な品種ですが、特にアクミナータは超希少！栽培方法は普通種チューリップと同じですが、今回はマルチ栽培も行ってみました。

ナス（千両・絹かわなす）の初年度の栽培記録です。畑オーナーがナスも栽培されているので、勉強させて頂きながら育てました。他サイトで紹介されていない機微についても(笑)。お陰様で初栽培でしたが100本/株をはるかに超える収穫ができました。

2021年のマンジョーカ（キャッサバの）栽培記録です。国内ではあまり知られていませんが、世界中で主食となる作物ですし、この澱粉はタピオカ原料になります。フライドマンジョーカなどにするととても美味しい！実はちょっと生育に失敗した記録です。

2021年秋植えのジャンボニンニクの栽培記録です。実際はニンニクではなくリーキの変種ですが、昨年食べてみて美味しかったので育ててみることにしました。他に3種のニンニクも栽培しましたが、ジャンボニンニクが最も満足いく収穫でした。