ナス

タイナス 'マクワ・プロ makhuea pro'の栽培記録です。グリーンカレーなど、タイではスープ系の料理に良く使われます。ゴルフボールのような形と緑白のかわいいナスで、皮が若干固めですが煮崩れしにくく食感も楽しめる美味しいナスです。

ナス（千両・絹かわなす）の初年度の栽培記録です。畑オーナーがナスも栽培されているので、勉強させて頂きながら育てました。他サイトで紹介されていない機微についても(笑)。お陰様で初栽培でしたが100本/株をはるかに超える収穫ができました。

秋になると目に付くオレンジ・黒・シロのど派手なフクラスズメの幼虫。毒々しい外見とは逆に無毒の彼ら。普段はイラクサ科の葉しか食べないとされていますが、ナスの葉も食べることが判明。これまで衛生害虫枠だった彼らですが、ホントの害虫だったのです。